bizcocho de calabaza y nueces

receta de alegna ( mr )

Ingredientes:
150 gr de calabaza troceada
4 huevos
150 gr de azúcar
75 gr de aceite de girasol
150 gr de harina
1 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela en polvo
50 gr de nueces troceadas MundoRecetas.com

Instrucciones:
Precalentar el horno a 160º.
Rallar la calabaza previamente pelada.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa esponjosa.
Añadir la calabaza y el aceite e incorporar por este orden, la harina (previamente tamizada con la levadura), la sal, la canela y las nueces.
Verter la masa en el molde y hornera a 160º durante 1 hora.