tarta flan de manzana

esta tarta la vi en el blog de vanesa sierra y me entro la envidia cochina... es muy facil y buena.
ingredientes
1 bote de leche condensada pequeño, 370g
370g de leche normal
1 cucharada sopera de maicena
3 yemas y 1 huevo entero
1 manzana golden
1 lamina de pasta quebrada, no sube
mermelada de albaricoque
1 cucharada de azucar

ponemos la lamina de pasta sobre un molde y pinchamos
cubrimos con la manzana cortada en laminas muy finitas y espolvoreamos por encima la cucharada de azucar, en un bol mezblamos la leche condensada, la eche liquida la maicena y los huevos, batimos bien con la batidora,agregamos a la masa, la manzana subira hacia arriba, dejamos en el horno 30 min a 200º, cuando falten 10 min para q termine sacar y pintar con la mermelada, tiene que quedar cuajada.