mas canapes variados

si quieres sorprender, no dudes en hacer esta receta, muy buena, y exquisita, y sencilla.

cebolla confitada
rulo de cabra
sobrasada
huevos de codorniz
pan

para hacer la cebolla confitada, pondremos en una sarten un poco de aceite y lavamos y cortamos las cebollas, en este caso tiernas y dos manojos,en juliana, dejamos q se dore, cuando este lista, agregamos un vino de jerez dulce, y un par de cucharadas de azucar, dejamos reducir con el fuego al min, la cebolla tiene q quedar como una mermelada, untamos el pan con esta mezcla y colocamos una cortada o dos, del rulo de cabra, los otros canapes estan hechos con sobrasada, y un huevo frito de codorniz. acompañar con un buen vino, y aqui teneis una idea mas de aperitivo.L receta la encontre en el foro de mundorecetas.