imprescindible en un aperitivo.
ingredientes:
2 pimientos asados
1 lomito de bacalao desalado
aceite
sal
1 ajo
el pimiento utilizado en esta receta estaba asado en casa,pero en mercadona venden unas cajitas de pimiento asado buenisimo como el de casa y viene ya pelado!!,picamos el pimiento bien finito, desmenuzamos el bacalao, q os digo lo mismo...comprado en mercadona...y a continuación pelamos y picamos el diente de ajo, yo solo le pongo uno que si pongo mas me riñen..mezclamos y añadimos el aceite de oliva en forma de hilo y la sal, y lo dejamos reposar una media horia, el aceite lo hechais al gusto....a nosotros nos gusta caldosete..y a disfrutar! se puede acompañar con unas tostaditas de pan calentito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
este blog se alimenta de tus comentarios, todos son bienvenidos...