martes, 22 de enero de 2008

coca de llanda con nueces



esta tarta es una recta muy sencilla, sabiendo que las nueces previenen las enfermedades cardiovasculares puesto que ayudan a bajar el colesterol malo(ldl).Previenen los coágulos, relajan los vasos sanguineos y reducen la tension arterial.Mejoran los sintomas del síndrome premenstrual y tambien son un excelente protector de la piel. se recomienda comerlas a personas con problemas cardiacos, estres o fatiga...sabido esto,me puse en marcha y se me ocurrio hacer este bizcocho...
ingredientes
3 huevos
500g de harina
1 vaso y medio de leche
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso y medio de azúcar
2 sobres de levadura
1 yogur natural
nueces
conectamos el horno mientras hacemos la mezcla, a 170º estará bien, en un bol,
mezclamos los huevos con el azucar, nos ayudamos con la batidora, añadimos la leche , el yogur y el aceite,aparte, mezclamos la harina con la levadura y agregamos poco a poco a la masa, batimos hasta que quede una masa homogénea, forramos una bandeja con papel para horno y vertemos la mezcla,y espolvoreamos las nueces peladas por la mezcla , yo lo tengo unos 60 min, a 160º.

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